Name: 築地蟹商-活凍帝王蟹腳xMEGA規格﹝冷凍﹞
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Price: 4080.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

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築地蟹商-活凍帝王蟹腳xMEGA規格﹝冷凍﹞

全新到港【築地蟹商 - 活凍帝王蟹腳】

◎ 世界最大等級築地蟹商生鱈場蟹腳，北極嚴寒海域當季捕撈，蟹肉飽滿甘甜。

◎ 頂級紅蟹生凍タラバガニ鱈場蟹，挑選稀有特大的MEGA規格！

ℹ️帝王蟹腳外盒體積較大，僅能單獨下單，如需其它冷凍商品請另外下單

ℹ️運送過程中有可能會遇到斷腳之不可控因素可接受再下單，不可因為斷腳因素退貨及退款

ℹ️商品外盒體積較大，因宅配限制，每單限購兩盒

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***商品體積較大，每單限購兩盒***

產　　地｜俄羅斯

重　　量｜２ＫＧ（淨重）

保存期限｜標示於包裝上

有效期限｜標示於包裝上

保存方式｜須冷凍於－１８°C以下

食用方式｜解凍後加熱即可食用

1. 料理前15-20分鐘取出，流水解凍即可 (❌不要泡水退冰)

2. 待蟹腳彎曲蟹殼變軟後即退冰完成。

3. 解凍後需立即烹煮，勿放置室溫或再放回冷藏保存，蟹肉容易變質。

※ 請勿用微波解凍，容易讓蟹肉水分流失，影響口感與甜度。

※ 請完全退冰再做烹調，避免因過度烹調蟹肉會縮乾。

處理方式：用剪刀把蟹腳從每個關節處剪開，蟹腳正面剪開蟹殼，蟹肩用菜刀切開。

烹調方式：解凍後切段，清蒸、火鍋、炙烤，無需過多的調味就能品嘗到天然原始的頂級鮮甜海味。

**外盒大小：長25、寬60、高15 (公分) **

本產品是日本築地蟹商嚴選的鱈場蟹腳，原料捕撈自俄羅斯高緯度極寒海域。

鱈場蟹本來就不是日本近海主力，而是以俄羅斯周邊深海漁場品質最好，

所以日本專業蟹商都指定使用俄羅斯產區，再在日本做分級與包裝。

為什麼特別選俄羅斯，而不是韓國、美國、智利等產區？

• 俄羅斯高緯度海域水溫更低、成長速度慢，蟹腳更粗壯、肉質更結實甜

• 餌料豐富、海域廣大，蟹肉飽滿度和穩定性普遍優於韓國、美國、智利等地

• 日本築地蟹商長年合作指定俄羅斯漁場，專做高級禮盒與料理店等級

所以盒上雖然標示「原產國：俄羅斯」，代表的是：

俄羅斯頂級產區捕撈 × 日本築地蟹商嚴選監製，是目前市場上等級最高的一種鱈場蟹腳來源組合。

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