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築地蟹商-活凍帝王蟹腳xMEGA規格﹝冷凍﹞

築地蟹商-活凍帝王蟹腳xMEGA規格﹝冷凍﹞

全新到港【築地蟹商 - 活凍帝王蟹腳】

◎ 世界最大等級築地蟹商生鱈場蟹腳,北極嚴寒海域當季捕撈,蟹肉飽滿甘甜。

◎ 頂級紅蟹生凍タラバガニ鱈場蟹,挑選稀有特大的MEGA規格!

ℹ️帝王蟹腳外盒體積較大,僅能單獨下單,如需其它冷凍商品請另外下單

ℹ️運送過程中有可能會遇到斷腳之不可控因素可接受再下單,不可因為斷腳因素退貨及退款

ℹ️商品外盒體積較大,因宅配限制,每單限購兩盒


NT$4,080
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產  地|俄羅斯
重  量|2KG(淨重)
保存期限|標示於包裝上
有效期限|標示於包裝上
保存方式|須冷凍於-18°C以下
食用方式|解凍後加熱即可食用


1. 料理前15-20分鐘取出,流水解凍即可  (❌不要泡水退冰)

2. 待蟹腳彎曲蟹殼變軟後即退冰完成。

3. 解凍後需立即烹煮,勿放置室溫或再放回冷藏保存,蟹肉容易變質。

※ 請勿用微波解凍,容易讓蟹肉水分流失,影響口感與甜度。

※ 請完全退冰再做烹調,避免因過度烹調蟹肉會縮乾。


處理方式:用剪刀把蟹腳從每個關節處剪開,蟹腳正面剪開蟹殼,蟹肩用菜刀切開。

烹調方式:解凍後切段,清蒸、火鍋、炙烤,無需過多的調味就能品嘗到天然原始的頂級鮮甜海味。



**外盒大小:長25、寬60、高15 (公分) **





本產品是日本築地蟹商嚴選的鱈場蟹腳,原料捕撈自俄羅斯高緯度極寒海域。

鱈場蟹本來就不是日本近海主力,而是以俄羅斯周邊深海漁場品質最好,

所以日本專業蟹商都指定使用俄羅斯產區,再在日本做分級與包裝。



為什麼特別選俄羅斯,而不是韓國、美國、智利等產區?

 • 俄羅斯高緯度海域水溫更低、成長速度慢,蟹腳更粗壯、肉質更結實甜

 • 餌料豐富、海域廣大,蟹肉飽滿度和穩定性普遍優於韓國、美國、智利等地

 • 日本築地蟹商長年合作指定俄羅斯漁場,專做高級禮盒與料理店等級



所以盒上雖然標示「原產國:俄羅斯」,代表的是:

俄羅斯頂級產區捕撈 × 日本築地蟹商嚴選監製,是目前市場上等級最高的一種鱈場蟹腳來源組合。
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  • 帝王蟹腳 - 黑貓冷凍宅配 (本島)
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  • 帝王蟹腳 - 黑貓冷凍宅配 (本島)【115/1/26 - 1/30 依序出貨】

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