Name: 鮸魚﹝冷凍﹞
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Price: 188.0 TWD
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鮸魚﹝冷凍﹞

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品　　名｜鮸魚切片

成　　份｜鮸魚

規　　格｜標示於袋上

產　　地｜中國

有效期限｜標示於外包裝上 (西元年/月/日)

保存方式｜冷凍於－１８°C以下保存

過敏原資訊｜本產品含魚類，不適合對其過敏體質者食用。

鮸魚料理｜

<煎：>

鮸魚略做清洗後擦乾，均勻撒上鹽、黑胡椒粉、米酒，兩面都沾上少許的太白粉，平底鍋燒熱後放少許油下魚片煎，中小火將魚兩面各煎5分鐘即可。

<蒸：>

鮸魚淋點米酒醃一下，醬汁調勻，蔥斜切絲和薑絲一起泡入冷開水中。鮸魚擦乾放入盤中，淋入醬汁，放入蒸鍋中 (蒸鍋中水要滾)，然後蓋上鍋蓋，蒸7分鐘，時間到熄火燜2分鐘，然後放入蔥絲薑絲，淋點香油，蓋上鍋蓋再燜1分鐘即可完成。

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