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老饕都知道,
越靠近魚骨的肉,風味越濃。
【南方黑鮪小琵琶骨】正是黑鮪魚骨架旁的精華部位,
肉質緊實帶筋,富含膠質與油脂。
加熱後會釋放出 濃郁的海味與迷人魚油香氣,
外層微酥、內裡柔嫩,越嚼越香。
料理方式也非常簡單:
🔥 氣炸鍋 – 約200°C 10–12分鐘,外酥內嫩
🔥 乾煎 – 小火慢煎,逼出黑鮪魚油脂香
🔥 烤箱 – 簡單撒鹽烘烤,最能吃出原始鮮甜 (在家也能享受到黑鮪炙燒的迷人香氣!)
只需要 鹽巴或胡椒簡單調味,
就能品嚐到黑鮪魚骨邊肉特有的濃厚風味 !
不論是 配飯、下酒,或當作宵夜小菜,
都是讓人一口接一口的海鮮美味 !
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品 名|南方黑鮪小琵琶骨
成 份|南方黑鮪魚 (油串)
產 地|印尼 (南太平洋/印度洋)
重 量|500G±10%
保存期限|24個月
製造/有效日期|如標 (日月年)
保存方法|須冷凍-18℃以下
地址|高雄市小港區崇明街176號
電話|(07) 831-7582
注意事項|本產品含有魚類,不適合其過敏體質者食用。